Weil kochen Freude macht
Ein goldbraun paniertes Schnitzel, außen herrlich knusprig und innen saftig – genau so muss ein Schnitzel Wiener Art sein. Es gehört zu den absoluten Klassikern der deutschen Küche und ist eines meiner echten Lieblingsgerichte. Doch was viele nicht wissen: Zwischen einem Wiener Schnitzel und einem Schnitzel Wiener Art aus Schweinefleisch […]
Kartoffelsalat geht eigentlich immer und es gibt ihn in unzähligen Varianten, so dass immer für Abwechslung gesorgt ist. Meine Version wird mit Gurke, Speck und Mayonnaise zubereitet und ist eher typisch für den nördlichen Teil Deutschlands. Er passt perfekt zu Schnitzel, gegrillten Würstchen oder Steak. Aber auch als Partysalat oder […]
Der perfekte Begleiter für ein saftiges Pulled Pork. Passt aber auch zu jedem anderen Grillgut.
Diese Burger Buns passen immer. Egal ob zu Hamburger, Pulled Pork oder einfach beim Frühstück mit Marmelade.