Die Herzpizza zum Valentinstag ist ein kleines „Last-Minute-Geschenk“, falls man(n) es nicht geschafft hat rechtzeitig ein Geschenk zu besorgen. Das Rezept ist kinderleicht, da eigentlich alle Zutaten direkt fertig gekauft werden können. Besser schmeckt die Pizza natürlich mit selbst gemachten Pizzateig und eigens gekochter Soße – keine Frage!
Für die Herzpizza habe ich dieses Mal auf einen fertigen Pizzateig zurückgegriffen. Selbst die Tomatensoße war schon mit dabei. Naja, es sollte eben die Last-Minute-Variante werden. Als Schablone habe ich mir einfach ein Herz ausgedruckt, ausgeschnitten und auf den Teig gelegt. Mit einem scharfen Messer ging es dann Kinderleicht das Teig-Herz herauszulösen.
Aus dem restlichen Pizzateig hatte ich noch 2 kleinere Herzen ausgestochen. Die übrig gebliebenen Teigreste hatte ich zu „Knusperecken“ verarbeitet. Dazu den Teig ebenfalls auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit einer Mischung aus Olivenöl, Salz und Knoblauchgranulat bepinseln. Im Backofen backen, aber nicht zu dunkel werden lassen. Auf diese Weise wurden keine Lebensmittel verschwendet und ich hatte für den Fernsehabend noch etwas leckeres zu knappern.
Belegt habe ich die Herzpizza zum Valentinstag mit Mozzarella und Salami. Die kleinen Herze einmal nur mit Käse und das andere mit Oliven und geriebenen Parmesan. Auch hier ist wieder erlaubt, was euch schmeckt und worauf ihr bock habt, denn Kochen soll Freude machen.
Gut könnte ich mir eine Variante mit halbierten Kirschtomaten, Büffelmozzarella und Basilikum vorstellen. Und weil „verliebten Köchen“ gerne nachgesagt wird, ihre Speisen zu versalzen: Wie wäre es mit einer Sardellen Pizza?
Zutaten
- 1 Packung Pizzateig
- 100 ml Pizzasoße
- 1 Kugel Mozzarella gewürfelt
- 2 EL Salami gewürfelt
- Basilikumblätter frisch
Anleitungen
- Aus dem Pizzateig ein Herz herausschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
- Den Teig mit der Soße bestreichen und mit Mozzarella und Salami belegen.
- Die Pizza im Backofen nach Packungsanleitung zubereiten und aus dem Backofen nehmen.
- Die Pizza mit den Basilikumblättern garnieren.
Ich hoffe die Herzpizza zum Valentinstag war für euch hilfreich und ihr habt das Rezept noch rechtzeitig hier entdeckt. Ansonsten schmeckt die Pizza auch zu einem Jahrestag oder einem Geburtstag und optisch macht sie auf jeden Fall etwas her.
Wenn Ihr auf der Suche nach einer weiteren Pizza Idee seit, probiert gerne mein Rezept für meine Mini-Pizzen aus.
Eine nette unkomplizierte Idee