Hier zeige ihr dir wie du ganz schnell ein Sahnedressing hinbekommst, das wunderbar zu Blattsalaten passt.
Dieses Dressing habe ich von meiner Mutter übernommen. Als Kind konnte ich mit der weißen Salatsoße wenig anfangen. Dabei ist sie total lecker. Zum Glück ändern sich die Geschmäcker im Laufe der Zeit. Übrigens kann man mit diesem Sahnedressing auch gut einen Gurkensalat anmachen.
Portionen: 4
Zutaten
- 1 Becher Sahne
- 2 EL Zucker
- 2 EL Essig
- 1 Zwiebel klein, fein gehackt
- 1 EL Dill, Schnittlauch, Petersilie etc. gehackt, je nach Geschmack
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Die Sahne mit dem Zucker verrühren. Den Essig langsam mit dem Schneebesen einrühren, bis eine sämige Sauce entstanden ist.
- Zwiebel und Kräuter unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Wer es noch schneller mag, nimmt wie ich einen Shaker und das Dressing ist in nur einem Arbeitsschritt hergestellt. Zudem ist das übrige Dressing zugleich Luftdicht verpackt und ist im Kühlschrank einige Tage haltbar.
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