Weil kochen Freude macht
Hast du Lust auf ein schnelles, herzhaftes Gericht, das dich direkt in die Tex-Mex-Küche entführt? Dann wirst du diese Tex-Mex Hackfleisch Wraps mit Käse und Sour Cream lieben. Sie sind würzig, cremig, knusprig – und dabei in kurzer Zeit zubereitet. Perfekt, wenn du nach einem Feierabendgericht oder einem unkomplizierten Snack […]
Du liebst den knusprigen Biss in eine frischt gebratene Frühlingsrolle genau wie ich, willst aber auf die Tiefkühlvariante verzichten? Dann solltest du mein Rezept für Knusprige Frühlingsrollen aus Reispapier unbedingt ausprobieren. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du dir die perfekt gebratenen Reispapierrollen selbst zubereitest und somit auf deinen […]
Wenn man „Pizzabrötchen – schnell und einfach“ in eine Suchmaschine eingibt erhält man unzählige Rezeptvorschläge. Dabei braucht es für dieses wirklich simple Gericht eigentlich gar kein Rezept. Erlaubt ist hier was einem schmeckt und worauf man gerade Lust hat. Trotzdem möchte ich dir mein „Rezept“ für diese leckeren Pizzabrötchen zeigen […]
Mich versetzt dieses ungarische Streetfood immer wieder in Urlaubsstimmung. In diesem Beitrag möchte ich dir erklären, wie du Langos einfach selber machen kannst. Eigentlich ist Langos nichts anderes als ein frittiertes Fladenbrot, was traditionell mit Knoblauch und Sauerrahm sowie geriebenen Käse serviert wird. Die Zubereitung ist zudem recht simple, das […]
Blätterteig-Möhren mit Frischkäsefüllung sind besonders zu Ostern ein Augenschmaus auf dem Osterbuffet. Sie sind aber nicht nur ein Hingucker, sie schmecken auch noch sehr lecker! Dekoriert mit ein paar Zweigen Petersilie, sehen sie wirklich wie kleine Möhrchen aus und haben deshalb nicht nur zu Ostern bei mir Saison. Das Rezept […]
Wenn es schnell gehen muss, ist ein Pizzabaguette eine leckere und einfache Möglichkeit um sich den Hunger zu stillen. Der Griff in die Kühltruhe oder ins Tiefkühlfach ist schnell erledigt. Wenn da nicht das lästige Warten wäre, bis der Herd vorgeheizt ist….. Um die Wartezeit zu verkürzen, verrate ich dir […]
Heute gibt es mein Rezept für Spinat-Quesadilla. Ein schnell zubereiteter Fingerfood Snack aus der mexikanischen Küche. Das Gericht kann als Vorspeise oder als Snack serviert werden. Selbst auf einem Buffet macht das Fingerfood eine gute Figur. Den Schärfegrad der Spinat-Quesadilla könnt ihr anhand der Chili selbst bestimmen oder auch ganz […]
Wenn du Lust auf eine schnelle, knusprige und unglaublich leckere Mahlzeit hast, ist diese Blätterteig Pizza genau das Richtige für dich! Sie ist in wenigen Minuten vorbereitet, braucht nur eine Handvoll Zutaten und gelingt wirklich immer. Der zarte, buttrige Blätterteig wird im Ofen schön goldbraun und bildet die perfekte Basis […]
Heute ist Fernsehabend! Als kleinen Snack als Abendbrotersatz gibt es dazu Bratwurströllchen. Ich freu mich schon darauf! Die Bratwurströllchen sind schnell gemacht und machen sowohl auf einem Buffet, als auch als Snack vor dem Fernseher eine gute Figur. Wie bei den meisten Rezepten seit ihr auch bei diesem völlig flexibel […]
Kennt ihr noch den Gemüse Mac vom Schachtelwirt? 2005 wurde dieser bereits nach 7 Jahren aus dem Programm genommen. Ich kann mich noch erinnern, dass ich ihn ab und an ganz gerne gegessen hatte. Deshalb versuche ich den Gemüse Burger nachzubauen. War schon lecker damals… So weit mich meine grauen […]
Wer liebt sie nicht…. die Kartoffel und vor allem was daraus gemacht wird. Lasst uns heute mal über Pommes reden und in meinem Fall von Knoblauch-Parmesan-Pommes. Wenn man an Fast Food denkt sind Pommes oder Fritten nicht wegzudenken. Mein Rezept fällt eher unter den Begriff Slow Food, da diese nicht […]