Weil kochen Freude macht
Nach meiner Aprikosenmarmelade war dieser Krautsalat mein zweites richtiges Einkochprojekt. Da ich Krautsalat persönlich liebe, war es für mich schon fast ein kleiner Herzenswunsch, ihn jederzeit auf Vorrat im Regal stehen zu haben. Statt bei jeder Gelegenheit erst eine neue Portion zuzubereiten, genügt nun ein Griff zum Glas. Die Kombination […]
Aprikosenmarmelade gehört für mich zu den Klassikern, die man immer wieder gerne macht. Gerade im Sommer, wenn Aprikosen günstig erhältlich sind, lohnt es sich, direkt eine größere Menge zu verarbeiten. So hat man auch Monate später noch ein Stück Sommer im Vorratsschrank stehen. Für dieses Rezept habe ich feste Aprikosen […]