Weil kochen Freude macht
In diesem Beitrag verrate ich euch, wie ihr Rumkugeln mit Butterkeksen zubereitet. Sie sind super schnell gemacht, herrlich schokoladig und haben genau diese Mischung aus cremig, saftig und leicht knusprig, die Dich sofort an klassische Konditor-Rumkugeln erinnern. Die Geschichte der Rumkugeln geht bis ins 19. Jahrhundert zurück und hat ihre […]
Der italienische Klassiker Pasta Napoli wird traditionell mit Spaghetti zubereitet. In diesem Blogbeitrag möchte ich dir zeigen, wie ich die aromatische Tomatensauce mit nur ganz wenigen Zutaten in kurzer Zeit zubereite. Welche Pasta ihr zu der Sauce zubereitet, hängt ganz nach eueren Vorlieben und Geschmack ab. Die Seele Italiens in […]
Heute starte ich mit einem echten Klassiker in meiner Weihnachtsbäckerei 2025! 🎄 Wenn du Lust auf etwas Süßes, Knuspriges und unglaublich Einfaches hast, sind Schoko Crossis genau das Richtige für dich. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet, benötigen keinen Backofen und schmecken einfach himmlisch. Die Kombination aus knackigen Cornflakes, aromatischen […]
Mit meinem Rezept für ein klassisches Ratatouille bekommst du ein Stück Südfrankreich auf deinen heimischen Teller. Das bunte Schmorgemüse aus der Provence, früher ein arme Leute essen, vereint die Aromen von sonnengereiftem Gemüse mit mediterranen Kräutern. Bei dem Duft von geschmorten Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten denke ich immer sofort […]
Wenn es draußen richtig schön heiß ist, brauche ich etwas Leichtes und Frisches zu essen. Schnell sollte es auch noch gehen, da ich im Sommer nicht so lange in der Küche stehen möchte. Da bietet sich die Zitronen-Zucchini-Pasta richtig gut an! Dieses Nudelgericht ist in 20 Minuten auf dem Teller […]
Nachdem ich doch schon das Ein oder Andere Pizzarezept auf meinem Blog veröffentlicht habe, verrate ich dir heute mein Pizzasauce Grundrezept. Sie ist schnell gemacht und eignet sich sehr gut für eine klassische Pizza. Das Grundrezept für die Pizzasauce ist so einfach, dass Du eigentlich gar kein Rezept brauchst. Dennoch […]
Du suchst nach einem Rezept, das einfach zuzubereiten ist, richtig gut schmeckt und vor allem im Sommer nicht zu schwer ist? Der Fränkischer Bratwurstsalat ist dann genau das Richtige! Dieses Rezept bringt alles mit, was die fränkische Küche aus macht: Frische Zutaten, herzhafter Geschmack und eine einfache, bodenständige Zubereitung ohne […]
Wenn du schon einmal Urlaub in Griechenland gemacht hast, dann kennst du es bestimmt: Das erfrischende, cremige Tzatziki, das zu fast jedem Gericht serviert wird. Ob als Dip zu knusprigem Brot, als Beilage zu Gyros oder einfach pur gelöffelt. Ich verrate dir in diesem Beitrag mein Rezept für mein griechisches […]
Ich wurde heute ganz spontan zu einer Grillparty eingeladen. Nach kurzer Überlegung was ich denn mitbringen könnte, habe ich mich für Tomatenbutter entschieden. Die geht nämlich ganz Schnell und Einfach! Das schöne an dieser Grillbeilage ist, die Zutaten hat man meist eh zu Hause, sodass man sich den Gang in […]
Wenn man „Pizzabrötchen – schnell und einfach“ in eine Suchmaschine eingibt erhält man unzählige Rezeptvorschläge. Dabei braucht es für dieses wirklich simple Gericht eigentlich gar kein Rezept. Erlaubt ist hier was einem schmeckt und worauf man gerade Lust hat. Trotzdem möchte ich dir mein „Rezept“ für diese leckeren Pizzabrötchen zeigen […]
Heute verrate ich dir ein schnelles Rezept für ein cremiges Porree Gemüse als Beilage zu verschiedenen deftigen Gerichten. Porree, oder auch Lauch, ist ein wirklich vielseitiges und gesundes Gemüse. Schade, dass dieses Gemüse oft in den Hintergrund gedrängt wird um als aromatischer Grundstock für Suppen und Soßen zu fungieren. Er […]