Weil kochen Freude macht
Manchmal entsteht ein Rezept nicht, weil ich wochenlang daran tüftele, sondern weil ein Anlass plötzlich vor der Tür steht. Kurz vor dem Oktoberfest wollte ich noch einen unkomplizierten Wiesn-Snack auf den Tisch bringen, der bayerisch wirkt, aber nicht schon hundertmal genauso zu sehen war. Herausgekommen ist dieser Gelbwurstburger: knusprig ausgebackene […]
Das Volksfest steht schon fast vor der Tür und ich freue mich jedes Jahr aufs Neue auf die ganzen Leckereien. Der Duft von gebrannten Mandeln, frisch gegrillten Spezialitäten und natürlich süßen Klassikern gehört einfach dazu. Ganz weit oben auf meiner Liste stehen dabei Churros. Um die Wartezeit bis zum ersten […]
Hast du Lust auf ein schnelles, herzhaftes Gericht, das dich direkt in die Tex-Mex-Küche entführt? Dann wirst du diese Tex-Mex Hackfleisch Wraps mit Käse und Sour Cream lieben. Sie sind würzig, cremig, knusprig – und dabei in kurzer Zeit zubereitet. Perfekt, wenn du nach einem Feierabendgericht oder einem unkomplizierten Snack […]