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Blätterteigrolle mit Bratwurst

Blätterteigrolle mit Bratwurst

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Gericht: Kleinigkeit
Portionen: 1

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 3 Paar Bratwürste fein
  • 2 EL BBQ Sauce
  • 4 Scheiben Cheddar
  • 1 Eigelb
  • n.B. Sesamsaat & Schwarzkümmel

Anleitungen

  • Den Blätterteig ausrollen, sodass die lange Seite unten ist. Die Bratwürste pellen und das Brät mit einem Löffel gleichmäßig in den unteren 2 Dritteln des Blätterteigs verstreichen.
  • Das Bratwurstbrät mit der BBQ Sauce bestreichen. Den Käse über die Füllung bröseln.
    Blätterteigrolle mit Bratwurst
  • Die Blätterteigrolle mithilfe des Backpapiers aufrollen. Die Blätterteigrolle auf einem mit frisch ausgelegtem Backpapier belegtes Backblech legen. Die Rolle mit dem Eigelb bepinseln und mit Sesamsaat bestreuen.
    Blätterteigrolle mit Bratwurst
  • Im vorgeheizten Backofen die Rolle bei 200° C ca. 30-35 Minuten backen.

Notizen

Die Blätterteigrolle mit Bratwurst kann als Fingerfood serviert werden, oder als Beilage zu einem bunten Salat. Sie schmeckt sowohl warm als auch kalt.
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