Portionen: 4
Zutaten
- 8 Eier
- 100 g Schinken
- 100 g Erbsen TK
- 1 EL Senf
- 3 EL Mayonnaise
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Die Eier hart kochen und auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die Erbsen zubereiten und ebenfalls abkühlen lassen. Den Schinken in Würfel schneiden.
- Mayonnaise mit Senf verrühren. Eier pellen und klein schneiden. Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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