Weil kochen Freude macht
Aufläufe, in dieser Kategorie findet ihr Rezepte für Aufläufe und Gratins. Die klassische italienische Lasagne ist hier genauso zu finden wie auch mein Rezept für Kartoffelgratin.
Wenn es draußen kälter wird und du Lust auf ein wärmendes, herzhaftes Gericht hast, dann ist dieser Blumen- Rosenkohl Auflauf mit Putenstreifen genau das Richtige für dich. Zwei heimische Gemüsesorten, die sich wunderbar ergänzen, treffen hier auf eine cremige Sahnesoße und zartes Putenfleisch – überbacken mit würzigem Käse, der goldbraun […]
Ich hatte mal wieder Lust auf ein Stück zartes Hähnchenfleisch in einer unglaublich cremigen Sauce. Den zarten Geschmack von geschmolzenem Mozzarella liebe ich ohnehin, sodass für mich der Wohlfühl-Klassiker Mozzarella Sahne Hähnchen auf den Speiseplan musste. Woher stammt dieses Gericht Streng genommen hat dieses Rezept kein festes Heimatland – vielmehr […]
Der Brokkoli Auflauf mit Kartoffeln kommt mit einer leckeren Sahne Soße und einer knusprigen Käsedecke aus dem Ofen. Der Auflauf ist recht fix zubereitet und ist dazu noch unheimlich flexibel. Der vegetarische Auflauf ist ein sehr flexibles und leckeres Gericht. Dazu noch gesund und schnell zubereitet. Darum liebe ich diesen […]
Was schmeckt besser als ein leckeres Pasta-Gericht? Genau, überbackene Pasta. Deshalb verrate ich euch heute mein Rezept für meinen leckeren Tortelloni Auflauf, der ganz frech mit Convenience Produkten zubereitet wird. Ich liebe geschmolzenen Käse und ich liebe gefüllte Nudeln. Somit ist der Tortelloni Auflauf für mich die perfekte Kombination. Dazu […]
Heute gibt es mal wieder Kartoffelgratin. Ich liebe dieses cremige Kartoffelgericht, welches mit wenigen Zutaten auskommt. Das Gratin ist die perfekte Beilage zu Schnitzel Wiener Art, gegrilltem Fleisch oder Fisch. Aber auch als Hauptspeise zusammen mit einem Salat macht der Kartoffelauflauf eine gute Figur. Apropos Figur. Ein Gericht zum Abnehmen […]
Enchilada ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das sehr abwechslungsreich in vielen Varianten zubereitet werden kann. Bei Enchilada (mit Chili-Sauce versehen) handelt es sich um weiche Tortillas (mexikanisches Fladenbrot) welche traditionell aus Maismehl hergestellt werden und mit verschiedensten Zutaten gefüllt werden. In meiner Variante habe ich Tortillas aus Weizenmehl verwendet und […]