Weil kochen Freude macht
Für die ganzen Naschkatzen unter euch habe ich die Kategorie Süsses & Desserts eingerichtet. Wie sagt man so schön: Für ein Dessert ist noch immer ein wenig Platz im Magen.
In diesem Beitrag verrate ich euch, wie ihr Rumkugeln mit Butterkeksen zubereitet. Sie sind super schnell gemacht, herrlich schokoladig und haben genau diese Mischung aus cremig, saftig und leicht knusprig, die Dich sofort an klassische Konditor-Rumkugeln erinnern. Die Geschichte der Rumkugeln geht bis ins 19. Jahrhundert zurück und hat ihre […]
Die Nutellatorte ohne Backen ist ein Gedicht und trotz ihrer zeitintensiven Zubereitung leicht gemacht. Die meiste Zeit verbringt das Dessert nämlich im Kühlschrank zum Durchkühlen. Die Kombination aus Mascarpone, Frischkäse und Sahne ist einfach ein Traum. Aber Achtung: Zum Abnehmen würde ich sie nicht empfehlen! Neulich hatte ich Besuch und […]
Heute möchte ich euch mein Rezept für Pancakes bzw. Pfannkuchen vorstellen. Klassischerweise backe ich mir die Eierpfannkuchen an Wochenenden zum Frühstück. Mit Puderzucker und Honig mag ich sie am liebsten, aber auch mit Ahornsirup oder frischen Früchten sind die Pancakes eine ganz leckere Sache. Dank Ausgangsbeschränkung wegen Covid-19 hatte ich […]