Weil kochen Freude macht
Hier geht es nach Asien. Ob chinesisch, tailändisch oder indisch. Hier findest du bestimmt auch ein leckeres Rezept für dich.
Wenn es draußen kühler wird oder Du einfach Lust auf ein wärmendes, sättigendes Gericht hast, ist diese rote Linsensuppe mit Karotten und Curry genau das Richtige. Sie ist cremig, angenehm würzig und dabei wunderbar unkompliziert – ein echtes Wohlfühlgericht für jeden Tag. Die Kombination aus roten Linsen, süßlichen Karotten und […]
Butter Chicken gehört für viele zu den beliebtesten Gerichten der indischen Küche – und das völlig zu Recht. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, einer mild-würzigen Tomatensauce und einer cremigen Butternote ist einfach unschlagbar. In diesem Beitrag verrate ich dir, wie du ein cremiges Butter Chicken aus dem Slow Cooker ganz […]
Du liebst den knusprigen Biss in eine frischt gebratene Frühlingsrolle genau wie ich, willst aber auf die Tiefkühlvariante verzichten? Dann solltest du mein Rezept für Knusprige Frühlingsrollen aus Reispapier unbedingt ausprobieren. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du dir die perfekt gebratenen Reispapierrollen selbst zubereitest und somit auf deinen […]
Als ich das letzte mal bei meinem Lieblingsinder essen war, gönnte ich mir dort das Chili Chicken. Die Kombination aus Chili mit Knoblauch, Sojasauce…. ein Traum! Aber nichts für Menschen, die scharfes Essen nicht mögen bzw. vertragen. Meine Version geht geschmacklich in diese Richtung, ist aber etwas milder als beim […]