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Samstag, März 25, 2023

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Weil kochen Freude macht!

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Fisch & Fleisch

Fleischküchla - Die fränkischen Frikadellen
Fisch & Fleisch Hackfleisch Rezepte 

Fleischküchla – Die fränkischen Frikadellen

14.06.202216.06.2022 Frank 380 Views

Es gibt unzählige Namen für Fleischküchla – Die fränkischen Frikadellen. Ob nun Bulette, Fleischpflanzerl, Frikadellen oder wie aus meiner Heimat

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Bratwurst Döner
BBQ Fisch & Fleisch Rezepte 

Bratwurst Döner

7.06.20227.06.2022 Frank 1579 Views

Ich liebe einfach Döner. Ein Bratwurst Döner ist aber genauso lecker! Das kann ich an dieser Stelle schon einmal verraten.

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Rinderrouladen aus dem Slowcooker
Fisch & Fleisch Rezepte Rind Slow Cooker Sonntagskücche 

Rinderrouladen aus dem Slowcooker

5.06.20225.06.2022 Frank 1000 Views

Heute möchte ich euch mein Rezept für klassische Rinderrouladen vorstellen. Ja, ich bereite die Rinderrouladen gerne im Slowcooker zu, da

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Zwiebel Sahne Schnitzel
Fisch & Fleisch Rezepte Schwein 

Zwiebel-Sahne-Schnitzel

6.03.20226.03.2022 Frank 961 Views

Heute möchte ich euch mein Rezept für Zwiebel-Sahne-Schnitzel vorstellen. Die Zubereitung ist ein Kinderspiel und ihr bekommt ein leckeres Gericht

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Rindersteak Sous Vide
BBQ Fisch & Fleisch Kochwissen Rezepte Rind 

Rindersteak Sous Vide

5.01.20225.01.2022 Frank 643 Views

Schon öfter habe ich gehört, dass sich manche nicht an ein Rindersteak trauen. Dabei ist mit der Sous Vide Methode

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Schnelles Chili Chicken
Asien Fisch & Fleisch Geflügel Rezepte 

Schnelles Chili Chicken

4.01.20224.01.2022 Frank 11402 Views

Als ich das letzte mal bei meinem Lieblingsinder essen war, gönnte ich mir dort das Chili Chicken. Die Kombination aus

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Schaschlik-Topf
Fisch & Fleisch Party Food Schwein Silvester Slow Cooker 

Schaschlik-Topf aus dem Slow Cooker

16.12.202118.12.2021 Frank 1859 Views

Auch wenn in diesem Jahr keine große Silvesterfeier ansteht, suchte ich nach einem leckeren Essen was sich gut vorbereiten lässt.

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Putenschnitzel Hawaii
Fisch & Fleisch Geflügel 

Putenschnitzel Hawaii

13.12.202113.12.2021 Frank 839 Views

Heute gab es bei mir Putenschnitzel Hawaii, angelegt an den Klassiker aus den 60er Jahren – dem Toast Hawaii. Die

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Chili con Carne
Länderreszepte Mexiko Party Food Rind 

Chili con Carne

20.04.202010.12.2021 Frank 1099 Views

Als ich das letzte mal mein Chili con Carne gekocht hatte, stellte ich mir die Frage: „Was ist der Unterschied

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Überbackene Chili con Carne Enchiladas
Aufläufe Fisch & Fleisch Mexiko Rind 

Überbackene Chili con Carne Enchilada

3.02.20209.12.2021 Frank 758 Views

Enchilada ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das sehr abwechslungsreich in vielen Varianten zubereitet werden kann. Bei Enchilada (mit Chili-Sauce versehen)

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Curry-Aprikosen-Schnitzel
Fisch & Fleisch Geflügel 

Curry-Aprikosen-Schnitzel

27.11.20199.12.2021 Frank 1885 Views

Die Tage hatte ich mal wieder Lust auf mein Curry-Aprikosen-Schnitzel. Klar, diese deutsche Adaption hat so rein gar nichts mit

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Schaschlik-Topf aus dem Slow Cooker
Das Rezept ist für einen 3,5 Liter Topf ausgelegt.
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Schaschlik-Topf

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