Rindersteak Sous Vide
Schon öfter habe ich gehört, dass sich manche nicht an ein Rindersteak trauen. Dabei ist mit der Sous Vide Methode
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Rezepte
Meine Sammlung meiner Lieblingsrezepte. Von klassischen Gerichten über Fastfood und kulinarischen Reisen ist hier alles zu finden. Natürlich dürfen auch meine Grillrezepte nicht fehlen.
Schnelles Chili Chicken
Als ich das letzte mal bei meinem Lieblingsinder essen war, gönnte ich mir dort das Chili Chicken. Die Kombination aus
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Red Onion Jam mit Glühwein
Red Onion Jam zählt unterdessen nicht mehr als Geheimzutat für einen guten Burger und ist unterdessen auch in Deutschland angekommen.
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Schinkennudeln im Ei-Mantel
Nach den weihnachtlichen Feiertagen war mir nach dem ganzen „festlichem“ Essen der Geschmack auf etwas deftiges. Große Lust zum Kochen
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Baguette aus Dinkelmehl
Auch an den Weihnachtsfeiertagen wollte ich meinen Gästen ein frisch gebackenes Brot anbieten. Auf die Variante ein fertiges Brot aufzubacken
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Käse Lauch Suppe mit Hack – Ein schnelles Partyrezept
In diesem Jahr hat es die Käse Lauch Suppe mit Hack sogar in mein Weihnachtsmenu geschafft. Dabei ist die Suppe
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Schaschlik-Topf aus dem Slow Cooker
Auch wenn in diesem Jahr keine große Silvesterfeier ansteht, suchte ich nach einem leckeren Essen was sich gut vorbereiten lässt.
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Putenschnitzel Hawaii
Heute gab es bei mir Putenschnitzel Hawaii, angelegt an den Klassiker aus den 60er Jahren – dem Toast Hawaii. Die
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Sahnedressing für Blattsalate
Hier zeige ihr dir wie du ganz schnell ein Sahnedressing hinbekommst, das wunderbar zu Blattsalaten passt. Wer es noch schneller
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Brokkoli-Kartoffelsuppe
Die Brokkoli-Kartoffelsuppe ist genau richtig, wenn es draußen wieder kälter ist. Der Brokkoli ist reich an Vitamin C und Mineralstoffen
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Mini-Pizzen – Als Snack für den Fernsehabend
Mit einer Pizza auf dem Tisch ist ja bekanntlich die ganze Familie glücklich. Zumindest in den meisten Fällen. Für einen
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